ZAPATA kafe, středně pražená, MLETÁ – Filtr

Sředně pražená káva zapatistického družstva Yachil Xojobal Chu’lchan (v tzetzalštině Nové světlo na obloze). Družstvo bylo založeno v roce 2001 a v současnosti je jeho součástí 800 malých pěstitelů. Káva je pěstována v nadmořské výšce 1 000 – 1 300 metrů.

Střední pražení vyzdvihuje oříškovou vůni a umocňuje mírnou kyselost. Hrubší mletí je vhodné pro dripper, aeropress nebo kávovary na filtrovanou kávu.

Káva je pražena v České republice v sociálním družstvu zaměstnávajícím znevýhodněné lidi.

100% Arabica